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    Oroya
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    HORARIO Consulte los horarios aquí

    Horarios

    COMIDA:

    Todos los días de 12:00 a 18:00.

    CENA:

    Domingos a Jueves de 19:00 a 00:00.

    Viernes y Sábados de 19:00 a 01:00.

    Oroya

    OROYA & THE ROOF

    Oroya y The Roof ofrecen un oasis urbano inspirado en Perú, donde la vegetación, el diseño y las vistas sobre Madrid crean un espacio para desconectar, reunirse y descubrir la ciudad desde una nueva perspectiva.

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    Mesa en la terraza de Oroya
    Diego Muñoz chef de Oroya

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    Diego Muñoz pertenece a la generación de cocineros latinoamericanos que han crecido en el extranjero y que vuelve a su lugar de nacimiento en busca de ingredientes exóticos y producción ancestral.

    A través de su cocina, alimenta el patrimonio, la creatividad ilimitada, el reconocimiento a aquellos productores locales y las influencias multiculturales. Allá a donde va resalta la singularidad de la cocina peruana y la cultura latinoamericana.

    “Nuestra cocina es el resultado del mestizaje de los incas con los españoles, africanos, chinos, italianos y japoneses. Y Oroya es el medio por el cual la expresamos en Madrid.”

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    SABORES DE OROYA

    Los menús están sujetos a cambios debido a la temporada y la disponibilidad del producto.

    HORARIOS:
    COMIDA:

    • Todos los días de 12:00 a 18:00.

    CENA:

    • Domingos a Jueves de 19:00 a 00:00.
    • Viernes y Sábados de 19:00 a 01:00.
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    Platos y copas sobre una mesa

    LA EXPERIENCIA OROYA

    Cócteles sobre una mesa en the rooftop de Oroya

    THE ROOF

    Un rooftop para disfrutar sin prisas. The Roof invita a compartir una comida, una copa o una cena con Madrid como telón de fondo.

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    EXPERIENCIAS

    Descubre una programación de experiencias que transforma cada visita a Oroya y The Roof en algo diferente.

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    Plato de papa rellena en Oroya

    DINING

    Desde el primer café hasta el último cóctel, The Madrid EDITION invita a disfrutar de un ambiente sofisticado y relajado en el corazón del hotel.

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    Pisco Bar

    GALARDONADA COCTELERÍA

    La galardonada coctelería de Oroya ofrece desde clásicos reinventados hasta creaciones innovadoras, con cócteles a base de pisco como el famoso Pisco Sour y cócteles de autor. Descubre un menú de bebidas ejecutado a la perfección por expertos bartenders, que ha llevado a Oroya a ganar en 2024 los Top Cocktail Bars Awards por tercer año consecutivo. El pisco es uno de los grandes protagonistas de la coctelería de Oroya, ya que es de las bebidas peruanas más representativas y auténticas, considerada la esencia de Perú. La coctelería del restaurante se convierte en un lugar de culto para degustar las diferentes variedades de una bebida centenaria que despierta los sentidos.

    Explora nuestro menú con una amplia selección que se adapta a todos los gustos, con más de 15 referencias diferentes.